Jak zrobić kotlety z kaszy?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na pyszne kotlety z kaszy, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Kotlety z kaszy to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów, idealna dla wegetarian, wegan oraz osób poszukujących zdrowszych opcji kulinarnej. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj samodzielnie przygotować te smaczne kotlety i przekonaj się, jak łatwo można zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem.
Składniki:
- 1 szklanka kaszy (np. kasza jaglana, kasza gryczana)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Krok 1: Kaszę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Gdy kasza będzie gotowa, odcedź ją i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2: W międzyczasie obierz i drobno posiekaj cebulę, czosnek, marchewkę oraz pietruszkę.
Krok 3: W dużym garnku rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się one miękkie i lekko zeszklą. Dodaj marchewkę i pietruszkę, kontynuując smażenie przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Krok 4: Do garnka dodaj ugotowaną kaszę, przyprawy (curry, oregano), sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Krok 5: Przełóż zawartość garnka do dużej miski i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 6: Gdy masa z kaszy będzie wystarczająco schłodzona, dodaj jajko i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 7: Na patelni rozgrzej olej roślinny. Formuj kotlety z masy kaszowej i smaż je na patelni z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
Krok 8: Gotowe kotlety z kaszy podawaj na talerzu z ulubionymi dodatkami, takimi jak surówka, sos jogurtowy czy pieczywo. Smacznego!
Teraz, gdy znasz przepis na pyszne kotlety z kaszy, możesz samodzielnie wypróbować go w swojej kuchni. To proste danie z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że z dumą podasz je swoim bliskim. Przygotowanie kotletów z kaszy to także doskonały sposób na wprowadzenie zdrowszych opcji kulinarnej do swojej diety. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety z kaszy! Sprawdź przepis na stronie https://designsekcja.pl/ i zacznij gotować już teraz!
