Jak zrobić kiszone jabłka?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak zrobić kiszone jabłka w prosty i smaczny sposób. Kiszenie jabłek to doskonały sposób na zachowanie ich świeżości i smaku na dłużej. Przygotowaliśmy dla Ciebie szczegółowy przepis, który pozwoli Ci cieszyć się pysznymi kiszonkami przez wiele miesięcy.
Składniki:
- 1 kg jabłek
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 liście laurowe
- Woda
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj słoiki. Upewnij się, że są one czyste i suche. Możesz je wyparzyć wrzątkiem lub umyć w gorącej wodzie z mydłem. Pozostaw do wyschnięcia.
Krok 2: Jabłka należy umyć, obrać ze skórki i pokroić na cienkie plasterki. Usuń gniazda nasienne.
Krok 3: W misce wymieszaj sól, kminek, gorczycę, ziele angielskie, pieprz i liście laurowe.
Krok 4: W słoikach ułóż warstwę plasterków jabłek, a następnie posyp je przygotowanym wcześniej mieszanką przypraw. Powtarzaj ten proces, aż do wyczerpania składników.
Krok 5: Zalej słoiki wodą, tak aby jabłka były całkowicie zanurzone. Zamknij słoiki dokładnie.
Krok 6: Umieść słoiki w ciepłym miejscu i pozostaw na 3-4 dni, aby jabłka się zakisiły. Następnie przenieś je do chłodnego pomieszczenia.
Krok 7: Po około 2 tygodniach jabłka będą gotowe do spożycia. Możesz je przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy.
Podsumowanie:
Kiszenie jabłek to prosty sposób na zachowanie ich świeżości i smaku na dłużej. Nasz przepis pozwoli Ci przygotować pyszne kiszonki, które będą idealnym dodatkiem do wielu potraw. Pamiętaj, że kiszenie jabłek wymaga cierpliwości, ale efekt końcowy na pewno Cię wynagrodzi.
Teraz, gdy znasz już przepis na kiszone jabłka, możesz cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby zrobić kiszone jabłka, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
1. Przygotuj świeże, dojrzałe jabłka.
2. Dokładnie umyj jabłka i usuń gniazda nasienne.
3. Pokrój jabłka na cienkie plasterki lub drobne kawałki.
4. Umieść pokrojone jabłka w czystym słoiku.
5. Dodaj do słoika 1-2 łyżki soli morskiej na każde 0,5 kg jabłek.
6. Delikatnie wymieszaj jabłka z solą, aby równomiernie rozprowadzić sól.
7. Zamknij słoik szczelnie, upewniając się, że nie ma dostępu powietrza.
8. Pozostaw słoik w temperaturze pokojowej na około 3-5 dni, aby jabłka się zakisiły.
9. Po upływie tego czasu przenieś słoik do lodówki i przechowuj przez około 2-3 tygodnie przed spożyciem.
Link tagu HTML do strony https://www.espoleczni.pl/:
Kliknij tutaj
