Poszukiwanie smaku w Paryżu… – kurs kulinarny Kenwood u Cyrila Hery

Cyril Hery to absolwent szkoły hotelu Auguste Escoffier w Eragny Sur Oise, który rozwinął swoją kulinarną wiedzę w hotelu Nikko

Read more

Poszukiwanie smaku w Paryżu – kuchnia francuska, jej historia i niektóre dania

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o

Read more

Mus czekoladowy – prawdziwa francuska receptura

  50 g masła, 1 czekolada słodzona stewią, 3-4 łyżki ksylitolu, 6 jajek,   Masło i czekoladę rozpuszczamy w rondelku,

Read more