Moje propozycje na truskawki

 

Na Podlasiu wszystko dojrzewa wolniej, później. Dlatego dopiero teraz, po imieninach Jolanty, mogę zaproponować Wam przepisy na truskawki, te prawdziwe – niesypane i uprawiane naturalnie, ekologicznie przez „mojego rolnika” Pana Mikołaja.

 

 

Sałatka z truskawkowym sosem balsamicznym

salatka_sos_truskawkowy_1

5 dużych dojrzałych truskawek

3 łyżki octu balsamicznego

2 łyżki oleju lnianego

sól i pieprz do smaku

zielenina -> rukola albo np. mieszanka sałat

  1. Pokrojone na cząstki truskawki włóż do naczynia z octem i odstaw na ok. 15 minut.
  2. Mieszając, dodawaj olej i przypraw solą i pieprzem.
  3. Skrop sosem zielone warzywa.

 

 

Koktail truskawkowy – zupełnie prosty

koktail_truskawkowy_3

 

truskawki – ok. 0,8 kg

1/2 szklanki mleka

2 łyżki ksylitolu

  1. Truskawki (umyte, bez szypułek) wrzucamy do blendera.
  2. Do połowy zalewamy je mlekiem (osobiście polecam mleko ekologiczne firmy Piątnica, zupełnie inny wymiar mleka).
  3. Dodajemy ksylitol i blendujemy.

 

Poniżej jeszcze inne moje przepisy z bloga, na te pyszne owoce:

Sernik na zimno, bez pieczenia z truskawkami i awokado

sernik_2

 

Owocowy sernik na zimno z truskawkami, chia i miodem

sernik 1 www

Serek truskawkowy a la budwigowy

serek truskawkowy a la budwigowy

 

Sok oczyszczający z truskawek i grejpfruta

sok oczyszczajacy www

 

ciasto Nalusi – z kremem i truskawkami

cistao_z_kremem_nalusi_2

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.