Owocowy sernik na zimno z truskawkami, chia i miodem

sernik 1 www

 

 

  • 150 ml jaglanki z amarantusem
  • 500 ml chrupiącej gryki
  • 4-5 łyżek miodu

 

 

  1. Wszystkie składniki mieszamy, gdyby lepkość byłą zbyt mała, należy dodać miodu
  2. Ubijamy wszystko w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  3. Wkładamy blaszkę do lodówki, a nawet do zamrażarki

 

 

  •  280 g sera tłustego ekologicznego
  • 1 śmietana ekologiczna
  • 4 łyżki ksylitolu
  • 6 łyżek chia + 0,3 litra wody
  • 0,25 ml mleka sojowego
  • 2 łyżeczki agaru
  • 1 łyżeczka ksylitolu

 

 

  1. Chia moczymy w wodzie, by napęczniało
  2. Ser, śmietanę, ksylitol – blendujemy
  3. Mleko sojowego zagotowujemy z agarem i ksylitolem
  4. Gdy mleko ostygnie, łączymy je ze zblendowanymi składnikami oraz chia

 

 

 

sernik www

  • 2 cytryny
  • 4 jabłka bojken
  • 3 kiwi
  • 1 łyżeczka agaru

 

 

8. Owoce wyciskamy w wyciskarce.

9. Około 0,2 litra podgrzewamy z agarem, studzimy i mieszamy z pozostałym musem – gotową masą zalewamy sernik i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia

(jeśli masa zostanie, doskonale sprawdzi się jako koktajl)

4 thoughts on “Owocowy sernik na zimno z truskawkami, chia i miodem

  • Lipiec 8, 2015 at 6:02 pm
    Permalink

    O ja, jak to obłędnie wygląda, smakuje pewnie jeszcze lepiej.. idę poprosić żonę, żeby mi coś takiego zrobiła :)

    Reply
    • Lipiec 8, 2015 at 6:18 pm
      Permalink

      Może sam go zrobisz? To ciasto tylko wygląda na trudne do zrobienia :)

      Reply
  • Lipiec 9, 2015 at 9:16 am
    Permalink

    Ja się nie nadaję do robienia, ale do jedzenia takich pyszności jakie tutaj widzę na Pani blogu to już jak najbardziej! :-) Przy okazji – gratuluję dobrej roboty.

    Reply
    • Lipiec 9, 2015 at 9:36 am
      Permalink

      Dziękuję! :)

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.