Krok 2. Kolorowy detoks sokami z wyciskarki Kuvings

            Czytasz w kolorowych pismach o niezawodnych sposobach na schudnięcie? Na oczyszczanie organizmu? Na smukłą sylwetkę? Dieta dukana, south beach, low carb, cambridge, kopenhaska, MŻ (mniej żreć przyp. autorki) – wszystkie zachwalane, a żadna z nich nic nie dała?

            Historia całego doradztwa żywieniowego jest historią błędów. Przykładem są rady dla kolarzy Tour de France. Podczas pierwszego rajdu w 1903 sądzono, że zapalenie papierosa przed startem rozszerza płuca i umożliwia lepsze oddychanie. Wynikało to z faktu, iż pierwszy zwycięzca Maurice Garin „dostarczył na to dowody” właśnie tak robiąc. Twierdzono także, że podczas samego pedałowania, kolarze powinni pić tak mało wody jak to możliwe, a w ogóle najlepiej by pili piwo albo czerwone wino z jajkiem. Śmieszy cię to? A skąd pewność, że dzisiejsze „wytyczne” co do jedzenia są słuszne? Może za 100 lat, studenci dietetyki będą się podśmiechiwać z tego, co my dziś jemy? Nie wiadomo. Póki co, pozostaje nam tylko zdrowy rozsądek.

            Zresztą, warto też zwrócić uwagę na fakt, że twoje geny odpowiedzialne są nie tylko za kolor oczu, włosów czy zdolności. Regulują także postępowanie z jedzeniem, określają wartość cholesterolu, przyjmowanie kwasu foliowego, procesy zachodzące z cukrami i tłuszczem. Dlatego też nie wszystkie diety działają tak samo na każdego człowieka. Jeden człowiek zje cały tort czekoladowy i nie utyje, a inny tyje od samego patrzenia. Znasz to? :)

            Moim zdaniem, właściwie nikt nie może powiedzieć, co oznacza optymalne odżywianie. Niektórzy już po prostu wariują, gdy ciągle myślą tylko o odchudzaniu albo o zdrowym odżywianiu, które tak naprawdę najwyraźniej nie istnieje. Surowe zasady diet mogą prowadzić do obsesji, choroby, którą lekarze fachowo nazywają orthorexia nervosa – typowym objawem jej jest na przykład chroniczny strach przed frytkami!

            A co podpowiada zdrowy rozsądek? Wydaje się więc, że idealna dieta powinna być w przeważającej mierze roślinna z minimalną zawartością białek zwierzęcych. Wynika to z faktu, iż niestety, jak przybywa nam lat, organizm ludzki ma coraz większe trudności z trawieniem białek zwierzęcych, bo i enzymy trawienne nie są już tak skuteczne. Zaś niekompletnie przetrawione białka zalegają w naszym ciele odkładając się jako toksyny. Dodajmy do tego żywienie się głównie przetworzonymi produktami spożywczymi, nadużywanie herbaty, kawy i alkoholu. Da nam to doskonały koktajl kwasów i produktów odpadowych przemiany materii, które mogą wywołać stany zapalne. Kwasowość w organizmie można (a nawet trzeba!) zneutralizować. Ciało potrzebuje odżywienia – pełnego zakresu, witamin, minerałów i enzymów w ich naturalnej formie, w której z łatwością są asymilowane.

Zastanawiasz się być może „No dobrze, ale od czego zacząć?” Oczywiście od oczyszczania organizmu. Przedstawiam 10 kolorowych soków na oczyszczanie:

 

Amarantowy detoks

 sok na detoks www

  • 4 pomidory
  • 1 cebula
  • 2 cytryny
  1. Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Bordowy detoks

 bordowy detoks

  • 2 pomidory
  • 4 buraki
  • 6 liści z buraków

 

  1. Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Koralowy detoks

 koralowy detoks

  • 1 melon
  • 1 limonka
  • 25 wiśni

 

  1. Owoce obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Wiśnie drykujemy, dokładnie myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  3. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Morelowy detoks

 morelowy detoks

  • 3 cytryny (ale 2 w zupełności wystarczą)
  • 3 jabłka
  • 3 morele
  • 25 czerwonych winogron

 

  1. Cytryny obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Jabłka, morele, winogrona dokładnie myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  3. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Pomarańczowy detoks

 pomaranczowy detoks www

  • 2 kg marchwi
  • 3 cytryny
  • 2 łyżki oleju lnianego

 

  1. Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy z olejem lnianym i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Róż pompejski detoks

 roz pompejksi detoks www

 W tym przypadku podam proporcje składników.

Sok agrestowy jest zaskakująco dobry, a ponieważ go dorabiałam trzymając się poniższych proporcji, nie pamiętam ile dokładnie obu składników zużyłam

 

  • 50% truskawek
  • 50% agrestu

 

  1. Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Tabaczkowy detoks

 tabaczkowy detoks www

  • 0,2 kg jarmużu
  • 0,5 kg truskawek
  • 1,5-2 kg marchwi

 

  1. Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Tycjanowy detoks

 tycjan detoks www

  • 3 grejpfruty
  • 20 truskawek
  • 2 limonki

 

  1. Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Zielony detoks

zielony detoks

  • 150 g szpinaku eko
  • 2 grejpfruty
  • 1 ogórek (ok. 20 cm)
  1. Wszystkie składniki obieramy, myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Żółty detoks

zolty detoks www

  • 4 jabłka
  • 2 limonki
  • 1 cytryna

 

  1. Cytrusy obieramy, myjemy, zaś jabłka myjemy i wyciskamy w wyciskarce
  2. Sok mieszamy i pijemy (najlepiej maksymalnie w ciągu 30 minut, by nie stracił enzymów)

 

 

Źródła:

dr S. Cabot, Świeże soki z warzyw i owoców mogą uratować Twoje życie!, Warszawa 2007.

S. Owen, 100 najlepszych soków, Wrocław 2013.

www.vimedlux.pl

dr Hansa Ulruch Grimm, Nie jedź tego. Szkodliwe składniki „zdrowego” jedzenia, Białystok 2013.

2 thoughts on “Krok 2. Kolorowy detoks sokami z wyciskarki Kuvings

  • Listopad 30, 2015 at 5:08 am
    Permalink

    Cześć, czy jest możliwość dodania się do mailingu?

    Reply
    • Grudzień 2, 2015 at 7:42 pm
      Permalink

      Niestety nie. Zachęcam jednak do subskrypcji kanału RSS z wpisami. :)

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.